Kirchthanner Biohof

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Artgerecht von Anfang an

Seit vielen Jahren bemühen wir uns am Kirchthanner Biohof täglich darum, unserem Grundsatz „Natur – Vernunft – Verantwortung“ gerecht zu werden. Biologische Landwirtschaft bedeutet für uns dafür zu sorgen, dass es allen Tieren und Bewohnern auf unserem Hof gut geht: Nicht nur den Schweinen, sondern auch den vielen Nützlingen und Kleinstlebewesen auf unseren Äckern.
Aus diesem Grund versuchen wir in Kreisläufen zu denken, und die Gegebenheiten zu nutzen. Das Stroh, das wir nach der Ernte nach Hause bringen, wird von unseren Tieren zu Mist aufgewertet und anschließend den Feldern zurückgegeben, wo es den Pflanzen und Mikroben als Nahrungsquelle dient. Pflanzenprodukte wie Heu, die der Mensch nicht verwerten kann, werden von den Schweinen zu hochwertigem Fleisch veredelt.
Unseren Strom holen wir mit Unterstützung der Sonne größtenteils von den eigenen Dächern, Wärme kommt vom eigenen Holz und das Wasser für unsere Schweine vom eigenen Brunnen. Durch diese Maßnahmen mit dem Ziel einer klimaneutralen Produktion versuchen wir unsere Produkte so herzustellen, dass die Natur keinen Schaden daraus zieht.

Philosophie

Uns ist es wichtig, den Menschen zu zeigen wo ihr Fleisch herkommt und wie faire Landwirtschaft für Mensch, Tier und Natur funktionieren kann. Denn wir wollen unseren Kindern eine Welt hinterlassen, die auch zukünftigen Generationen einen gesunden Lebensraum bietet. Alle Tiere auf unserem Hof bekommen permanent Zugang ins Freie. Sie haben jede Menge Platz sowie ganz viel Stroh zum herumtoben, wühlen und kuscheln. Für die trächtigen Tiere gibt es außerdem 2 Hektar Weidefläche um ihnen während der Schwangerschaft genügend Bewegung zu ermöglichen.

Mini-Hofladen

Für alle spontanen Biofleisch-Genießer aus unserer Region haben wir einen Mini-Hofladen in Kirchthann errichtet. Er ist rund um die Uhr geöffnet, Du kannst uns also jederzeit besuchen und Dir ein paar unserer Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen. Verbinde Deinen Besuch gerne mit einem kleinen Spaziergang am Rundwanderweg.